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“吃不透”西安,90%的人都不知道的美食秘籍!
 |  2018-01-12 10:01:00 |  浏览:
    这是一个西行“寻吃”的故事

  先给大家玩个猜谜游戏!

  猜

  字

  谜

  一点飞上天,黄河两边弯;

  八字大张口,言字往里走,

  左一扭,右一扭;

  西一长,东一长,中间加个马大王;

  心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;

  推了车车走咸阳。

  猜猜这是什么?

  猜不到?

  它是

  Biangbiang面 

   

   

  绝大数去西安的人,就是冲着美食去的!

  补锅~你对于西安美食的印象,

  你是否仍停留在

  冰峰+凉皮+肉夹馍,这三件套?

   

   

  接下来小编即将揭发 

  隐藏在千年古都西安 

  鲜为人知的美食秘籍! 

  90%的人都不知道的泡馍吃法 

  你以为泡馍只有牛羊肉的?

  不!!

   

  还有葫芦娃泡馍 

  哦,说错了,是葫芦头泡馍

  葫芦头——猪大肠与小肠连接处的肥肠

  你以为泡馍只是撕碎蘸汤吃?

  不!!

   

  有“干泡”——通过煮制,汤汁完全入馍内。

  有“口汤”——煮的馍酥绵光滑,吃完碗内留汤一口。

  还有“水围城”——宽汤煮馍,碗四周是汤,

  中点是馍,汤多馍散、清香绵滑。

  以及“单走”——就是汤归汤,馍不掰。

  如果再佐以辣酱、糖蒜,

  别有一番风味。

  堪比喜茶的网红腊牛肉 

   

   

  对于西安人民来说年前最幸福的两件事:

  “左手腊牛肉,右手火车票”, 

  大家一定想知道回民街腊牛肉店哪家强?

  这家老字号刘纪孝腊牛羊肉店一天可以卖出

  2000斤腊牛肉 

  火爆程度堪比喜茶

  腊月天居然有人半夜去排队!!!

  (大家mi more cool记得穿好~)

  咝啦咝啦的烤肉 

   

   

  吃火星人们去回民街怎么能错过烤肉呢?

  肉肉们被全部剔除做成肉串

  只剩下一具具尸骨在风中凌乱~

  千日不重样的面食 

  你一定很好奇西安人

  为什么天天吃面食,

  不腻吗? 

  当然

  因为

   

   

   

  biangbiang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、擀面皮、馓子、烤油角角、三鲜煮馍、饦饦馍、咸汤面、酸汤面、丁丁面、窝窝面、澄城手撕面、裤带面、锅盔辣子、合阳踅面、户县摆汤面、搅团、金线油塔、蓝田饸饹、老鸹撒、礼泉烙面、麻食、面辣子、削筋面、疙瘩面、菠菜面、西府干拌面、箸头面、汉中梆梆面

  ......

  @___@

  你看看怎么会腻?! 

  小编已经口水直下三千尺,

  疑是西安美食落九天啊~

  你以为西安只有美食? 

  不,还有美景 

  你看得到的!

  西安古城墙 

   

   

  墙高12米

  顶宽12—14米

  底宽15—18米

  周长13.74千米

  面积11.32平方千米

  它有18座门

  长乐门、永宁门

  安定门、安远门

  这四座城门也是古城墙的原有城门。

  在上面有租赁自行车,

  骑上一圈,感受不一样的西安风情。

  陕西历史博物馆 

   

   

  博物馆 65000平方米

  建筑面积55600平方米

  文物库面积8000平方米

  展厅面积11000平方米

  馆藏文物1717950件

  常言道:想了解一座城市,必须看看博物馆。

  上起远古人类初始阶段使用的简单石器,

  下至1840年前社会生活中的各类器物,

  时间跨度长达一百多万年。

  断了几层又断魂的浮图塔 

   

   

  雨纷纷,烟花易冷

  这座断了几层又断魂的浮图塔,又名“慈恩寺塔”

  由玄奘法师主持修建

  塔高七层

  通高64.517米

  底层边长25.5米

  你一定很好奇

  大雁塔为什么是7层

  因为

  救人一命胜造七级浮屠 

  的典故,其中浮屠在佛教中的含义便是“塔”。

  登上塔顶,长安风貌尽收眼底,

  在塔上还可看到音乐喷泉的全貌。

  蒋介石被捕之地 

   

   

  倚骊峰山势而筑

  规模宏大

  建筑壮丽

  楼台馆殿

  遍布骊山上下

  你或许来过此地,

  但你一定不知道这里发生过什么?

  就是在这里,

  在华清池这个蒋介石藏身之所

  他被张学良活捉。

  除了这些你还可以逛:鼓楼、华山、壶口瀑布、乾陵、法门寺、芙蓉园、碑林、书院门、回民街、扁鹊墓、南五台山、法华寺、辋川溶洞、玄武门、胡亥墓、西安博物院、重阳宫.....

  如此一个多彩的西安

  是否让你不想取舍?

(编辑:房阔)

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